オータム・リーブス

「オータム・リーブス」のカクテル写真
カクテルタイプ ショート グラス カクテルグラス
テイスト 中甘辛口 ブラウン(琥珀色)
アルコール度数 普通 製法 ステア

材料名分量

ビーフィータージン
45ml
ストーンズジンジャー
20ml
ライムジュース
10ml

分量表記について

作り方

1
ステアして、カクテル・グラスに注ぐ。

ワンポイント

1984年のサントリー・カクテル・コンペティションでグランプリに輝いたカクテル。仙台の大庄司雅彦氏の作品である。黄金色のグラデーションがカクテルの名にふさわしく、グラスの中に北国の秋が見事に表現されている。

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    テイスト:
    中甘辛口
    アルコール度数:
    強い(25度以上)
  • ジン&イット
    テイスト:
    中甘辛口
    アルコール度数:
    強い(25度以上)

分量表記について

分数

カクテルグラスに注いだときの適量:
1(60ml) に対してどれくらいかを表したもの。
例)2/3 ⇒ 60ml × 2/3 = 40ml

tsp(ティー・スプーン)

全体の量にプラスする形で表示。
1tspは約5ml。

dash(ダッシュ)

全体の量にプラスする形で表示。
1ダッシュは1ml。

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