ソルティ・ドッグ

「ソルティ・ドッグ」のカクテル写真
カクテルタイプ ロング グラス タンブラー
テイスト 中甘辛口 オレンジ
アルコール度数 普通 製法 ビルド

材料名分量

ピナクルウオツカ
45ml
グレープフルーツジュース
適量
適量

分量表記について

作り方

1
塩でスノースタイルにしたタンブラーに氷を入れ、材料を注ぎ、軽くかき混ぜる。

ワンポイント

原型は19世紀末イギリスの「ソルティ・ドッグ・コリンズ」。これはドライジン、ライムジュース、塩をシェークするというもの。ウオツカではなくジン、グレープフルーツでもなくてライムである。グラスを塩でスノースタイルにもしない。1960年代にアメリカ人がジンをウオツカに替え、現在のスタイルとなった。カクテル名は、かつてイギリスでは船の甲板員のことを、潮を浴びる仕事だからスラングで“ソルティ・ドッグ” (しょっぱい奴)と呼んでいた。

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分量表記について

分数

カクテルグラスに注いだときの適量:
1(60ml) に対してどれくらいかを表したもの。
例)2/3 ⇒ 60ml × 2/3 = 40ml

tsp(ティー・スプーン)

全体の量にプラスする形で表示。
1tspは約5ml。

dash(ダッシュ)

全体の量にプラスする形で表示。
1ダッシュは1ml。

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