グリーン・アイズ

「グリーン・アイズ」のカクテル写真
カクテルタイプ ロング グラス タンブラー
テイスト 甘口
アルコール度数 普通 製法 ビルド

材料名分量

ロンリコゴールド
30ml
ミドリ
25ml
パイナップルジュース
45ml
ココナッツミルク
15ml
ライムジュース
15ml

分量表記について

作り方

1
1カップのクラッシュド・アイスとすべての材料をバー・ブレンダー(ミキサー)に入れてブレンドし、ゴブレット(大型グラス)に注ぐ。ライムスライスを飾り、ストローを添える。

ワンポイント

1984年ロサンゼルス五輪の公式ドリンクとなったカクテル。サントリーが開発して世界的リキュールとなった、メロンリキュール「ミドリ」が使われている。フローズンの清涼感にあふれており、ミルクセーキ的な感覚のなかからメロンの香味が浮遊してくる。ある意味、トロピカルカクテルともいえよう。ココナッツミルクを「マリブ」(ココナッツリキュール)に替えてつくってもよいが、その場合、配合比の変更が必要となる。

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分量表記について

分数

カクテルグラスに注いだときの適量:
1(60ml) に対してどれくらいかを表したもの。
例)2/3 ⇒ 60ml × 2/3 = 40ml

tsp(ティー・スプーン)

全体の量にプラスする形で表示。
1tspは約5ml。

dash(ダッシュ)

全体の量にプラスする形で表示。
1ダッシュは1ml。

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