ファジー・ネーブル

「ファジー・ネーブル」のカクテル写真
カクテルタイプ ロング グラス ロックグラス
テイスト 甘口 オレンジ
アルコール度数 弱い(8度以下) 製法 ビルド

材料名分量

ジャパニーズクラフトリキュール奏<白桃>
45ml
オレンジジュース
適量

分量表記について

作り方

1
氷を入れたタンブラーに「奏<白桃>」を注ぎ、オレンジジュースで満たして、軽くステアする。

ワンポイント

「奏<白桃>」を使った「ファジー・ネーブル」は、芳醇なコクがありながらフレッシュ感にあふれる味わい。ファンになる人が多いことだろう。アメリカでは産毛(うぶげ)のことをpeach fuzzと言ったりする。桃は保水性や害虫や病気から守るために新鮮なほど細かな産毛のようなものが多い。おそらくpeach fuzzとネーブルオレンジを掛け合わせて生まれたネーミングであろう。「ルジェ・クレーム・ド・ペシェ」ベースもおすすめ。

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分量表記について

分数

カクテルグラスに注いだときの適量:
1(60ml) に対してどれくらいかを表したもの。
例)2/3 ⇒ 60ml × 2/3 = 40ml

tsp(ティー・スプーン)

全体の量にプラスする形で表示。
1tspは約5ml。

dash(ダッシュ)

全体の量にプラスする形で表示。
1ダッシュは1ml。

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