ブレイブ・ブル

「ブレイブ・ブル」のカクテル写真
カクテルタイプ ロング グラス ロックグラス
テイスト 中甘辛口 ブラウン(琥珀色)
アルコール度数 強い(25度以上) 製法 ビルド

材料名分量

テキーラ サウザ シルバー
40ml
カルーア コーヒーリキュール
20ml

分量表記について

作り方

1
氷を入れたロック・グラスに注ぎ、軽くかき混ぜる。

ワンポイント

“勇猛な雄牛”の意味だが、甘口のカクテル。配合を替えて同量にし、ミキシンググラスでステアしてカクテルグラスに注いで提供すれば「ピカドール」というカクテル名となる。「ピカドール」は馬に乗り、最後に槍で牛にとどめを刺す闘牛士。「ブレイブ・ブル」のベースをウオツカに替えると「ブラック・ルシアン」。ブランデーにすれば「ダーティー・マザー」となる。

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    アルコール度数:
    弱い(8度以下)

分量表記について

分数

カクテルグラスに注いだときの適量:
1(60ml) に対してどれくらいかを表したもの。
例)2/3 ⇒ 60ml × 2/3 = 40ml

tsp(ティー・スプーン)

全体の量にプラスする形で表示。
1tspは約5ml。

dash(ダッシュ)

全体の量にプラスする形で表示。
1ダッシュは1ml。

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