ホワイト・ルシアン レシピ
カクテル名
ホワイト・ルシアン
- カクテルタイプ
- ロング
- グラス
- ロックグラス
- テイスト
- 甘口
- 色
- ブラウン(琥珀色)
- アルコール度数
- 強い(25度以上)
- 製法
- ビルド
材料名 | 分量 |
---|---|
ピナクルウオツカ | 40ml |
カルーア コーヒーリキュール | 20ml |
生クリーム | 20ml |
作り方
- 氷を入れたロック・グラスにウオッカとカルーアを注ぎ、軽くかき混ぜる。
- 生クリームをフロートする。
「ブラック・ルシアン」に生クリームをフロートしたバリエーション。厳冬のロシアの大地をイメージして作られた。コーエン兄弟監督映画『ビッグ・リボウスキー』でジェフ・ブリッジズ扮するデュードがこよなく愛した、アメリカで大人気のカクテルである。 カクテルでは、液体の比重を利用して、見た目の美しさを作り出すこともできる。フロートがその手法で、比重の軽いものを重いものの上に注ぐことにより、液体同士が混ざらずに色の違いを層のようにしてグラスの中に作り出すことができる。実際に飲むときには、ステアしてひとつになった新しい味わいを楽しんでも良いし、ステアせずにそのままそれぞれの味わいを楽しんでも良い。