「カクテルの王様」と呼ばれる「マティーニ」のベースをウオツカにかえたもの。クセのないウオツカで作ると、よりスムースな味わいとキレを生み出している。「マティーニ」は甘口から辛口へとレシピをかえながら時代を生きてきたカクテルである。ウオツカベースの淡白な味わいが、新しいマティーニの歴史を築いている。