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ミッドウィンター レシピ

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カクテル画像:ミッドウィンター

カクテル名

ミッドウィンター

カクテルタイプ
ロング
グラス
タンブラー
テイスト
中甘辛口
色
透明
アルコール度数
普通
製法
ビルド

材料名/分量

ジャパニーズクラフトリキュール奏<柚子>
30ml
ジャパニーズクラフトジン ROKU(六)
30ml
熱湯
適量

分量表記について

作り方

  1. 温めた柄付きタンブラー(取手付き、またはホルダー付き)に、「奏<柚子>」と「ROKU」を注ぎ、熱湯を満たす。柚子ピールを浮かべる。

One Point

温かな「奏<柚子>」の柔らかい香りのなかに密やかにクラフトジン「ROKU」のすっきりとした感覚が立ちのぼる。口にすると柚子の味わいに「ROKU」の爽快なキレ味が溶け込んでおり、口中でほのかなスパイシーさが浮遊してくるのが実感できる。「Midwinter」とは真冬、冬至の頃の意味。柚子収穫の最盛期であり、日本では冬至の日に柚子風呂に入る習慣がありことから、ネーミングしたもの。寒い季節には最高といえるホットカクテル。当社リキュール&カクテルのホームページ内、連載エッセイ『オンドリのしっぽ第108回』(2020年11月末初出)に掲載されたカクテル。

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