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マティーニ・オン・ザ・ロックス レシピ

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カクテル画像:マティーニ・オン・ザ・ロックス

カクテル名

マティーニ・オン・ザ・ロックス

カクテルタイプ
ショート
グラス
ロックグラス
テイスト
辛口
色
透明
アルコール度数
強い(25度以上)
製法
ステア

材料名/分量

シップスミス V.J.O.P.
4/5
ドライベルモット
1/5

分量表記について

作り方

  1. ステアして、氷を入れたオールドファッションドグラス(ロックグラス)に注ぐ。レモンピールを搾り、オリーブを飾る。氷を入れたグラスに、直接材料を注ぎ、ステアする処方もある。

One Point

ステアして、氷を入れたオールドファッションドグラス(ロックグラス)に注ぐ。レモンピールを搾り、オリーブを飾る。氷を入れたグラスに、直接材料を注ぎ、ステアする処方もある。「シップスミスV.J.O.P.」はロック・スタイルにしても香味が崩れることなく、氷が緩んでいく時間経過とともにジュニパーベリーやビターチョコレートのような感覚が表出し、最後の一滴まで辛口の味わいを楽しめる。「ビーフィータージン」ベースと飲み比べるのも楽しい。

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