カイピリーニャ　レシピ

「カイピリーニャ」とは、ポルトガル語で“田舎の娘さん”という意味。材料のピンガ（カシャーサ）は、ブラジル産のスピリッツで、さとうきびの絞り汁をそのまま発酵、蒸溜させて作られるため、口当たりがやや重たい感じがする。クラッシュドアイスと刻んだライムの味わいがとても爽やか。