ウイスキーサワー レシピ
カクテル名
ウイスキーサワー
- カクテルタイプ
- ロング
- グラス
- サワーグラス
- テイスト
- 中甘辛口
- 色
- 黄色
- アルコール度数
- 普通
- 製法
- シェーク
| 材料名 | 分量 |
|---|---|
| サントリーウイスキー知多 | 45ml |
| レモンジュース | 20ml |
| 砂糖 | 1tsp. |
作り方
- シェークしてサワーグラスに注ぐ。オレンジスライスとマラスキーノチェリーを飾る。少量のソーダ水を加える処方もある。
サワーはカクテルの古典ともいえるスタイル。スピリッツに酸味と甘みを加えてミックスしたもの。ベースのウイスキーをブランデー、ジン、ラム、テキーラに替えたサワーもよく知られている。トウモロコシ由来の甘みを抱いたシングルグレーンウイスキー「知多」をベースにすると、酸味を優しく抱いたふくよかな味わいとなる。