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ギムレット レシピ

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カクテル画像:ギムレット

カクテル名

ギムレット

カクテルタイプ
ショート
グラス
カクテルグラス
テイスト
中甘辛口
色
透明
アルコール度数
強い(25度以上)
製法
シェーク

材料名/分量

ビーフィータージン
3/4量
サントリーカクテルライム
1/4量

分量表記について

作り方

  1. シェークして、カクテル・グラスに注ぐ。

One Point

レイモンド・チャンドラーの小説『長いお別れ』に登場し、「ギムレットには早すぎる」という名セリフで一躍有名になったカクテル。このカクテルが生まれたのは19世紀後半。当時のイギリス海軍では、将校にはジン、船員にはラムの水割りを毎日配給していた。海軍の軍医、ギムレット卿は、健康のためにジンをライムジュースで薄めて飲むように提唱。これがギムレットの始まりとなった。従って、ギムレットの発祥地はインド洋上の軍艦の上、と考えるのが妥当である。生のライムジュースを使うか、既製品のライムジュースを使うか、意見は分かれる。フレッシュライムジュースを使用する場合は甘みにシロップを加える場合もある。

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